カルディの店頭で配られている、あの甘くてクリーミーなサービスコーヒー。
買い物の途中でふわっと癒されるあの味を、家でも飲めたら嬉しいですよね。
本記事では、マイルドカルディを使って自宅で限りなく近い味に仕上げる再現レシピを紹介します！
クリーミーシュガーパウダーを使った本格再現から、家にある材料で代用する方法まで解説。
カルディ好きにピッタリな一杯だよ！
Contents
カルディのサービスコーヒーとは？
カルディコーヒーファームの店舗で買い物客に提供される、無料のホットコーヒーのこと。
使用豆は定番の マイルドカルディ が基本で、そこに クリーミーシュガーパウダー を加えた甘くミルキーな味わいが特徴です。
- 甘さ・まろやかさ・コクのバランスが良い
- コーヒーが得意でない人にも飲みやすい
- 買い物中のリラックス感が人気
その「クセがなく優しい味」に魅力を感じている人が多く、再現レシピがネットでも話題になっています。
カルディのクリーミーシュガーパウダーとは
コーヒーに溶けやすく、まろやかな甘さが楽しめる粉末タイプのシュガーとミルクが合わさった商品です。
売り切れいることが多い激レア商品！
小分けのスティックタイプと、大容量の600gタイプがあり、用途に合わせて選べます。
スティックタイプ
600gタイプ
溶けやすさと、ほんのりミルキーな甘さが特徴で、ホットにもアイスにも使いやすく、ミルクティーなどにも使える万能甘味料です。
カルディ店頭サービスコーヒーの再現レシピ
材料（1杯分）
- マイルドカルディ（中粗挽き） 12g
- お湯 140ml（85℃くらいの低めがオススメ）
- クリーミーシュガーパウダー 1P（10g）
※クリーミーシュガーパウダーがない場合の代用→ 砂糖 6g＋コーヒーミルク 1個で近い味にできます。
用意する器具
- ドリッパー（V60・メリタなど何でもOK）
- ペーパーフィルター
- マグカップ（サーバーでも）
作り方（手順）
- マグカップにドリッパーをセット。フィルターに湯通しをし、マグカップを温める
- 中粗挽きのコーヒー粉12gをセット
- お湯30mlを注ぎ、30秒蒸らす
- 残りの110mlを2〜3回に分けてゆっくり注ぐ（抽出時間2〜2分30秒）
- 抽出したコーヒーにクリーミーシュガーパウダーを入れてしっかり混ぜる
- 甘さを好みで調整する
もっと近づけるための微調整テクニック
- 味が薄い→お湯を130mlに減らす
- 苦みが強い→ 粉を11gにする or 挽き目を少し粗く
- ミルク感を強くしたい →クリーミーシュガーパウダーを小さじ1追加
- 甘さ控えめで飲みたい→半量から調整しながら追加
アイスコーヒーで再現する場合（夏の店頭風）
- 抽出量を半分の70mlにする（濃いめに淹れる）
- 氷120gを入れたグラスに一気に注ぐ
- クリーミーシュガーパウダーは先に少量の湯で溶かしてから入れる
→ 急冷されるため香りが飛ばず、濃厚でキレのあるアイスコーヒーに。
まとめ
カルディ店頭のサービスコーヒーは、マイルドカルディにクリーミーシュガーパウダーを加えた、甘くてまろやかな癒しの味。
再現レシピは材料も作り方もシンプルで、誰でも家で楽しむことができます。
- 甘くて飲みやすい
- ミルクのコクがしっかり
- コーヒーが苦手な人でも飲みやすい
カルディのコーヒーを飲みながら商品を選ぶ、あの時間が好きな方には、ぜひ一度試してほしいレシピです。
おうち時間のコーヒーが、もっと特別になります！
